Ricerca personalizzata

Passato Orogel Verdurì Leggerezza

Ecco a voi l'ennesimo minestrone sottoposto a scrupolosa analisi, questa volta sotto forma di passato di verdure surgelato!
In questi giorni ho ricomprato il passato Orogel Verdurì Leggerezza, che compro ogni tanto, soprattutto quando è in offerta perché è un'ancora di salvezza quando ho poco tempo o non ho voglia di cucinare, e voglio qualcosa di caldo e molto leggero.

Il passato di verdure confezionato in una busta da 600 grammi di prodotto, da cui io ci faccio uscire tre porzioni generose. Essendo composto da un trito sciolto di tante verdurine e un po' d'acqua è il passato è stato congelato in dischetti di 2-3 centimetri di diametro, che sono comodissimi per dosare la quantità voluta di passato e rimettere in freezer il resto.
Sulla busta è raffigurato un piatto di passato di verdura di un bel verde brillante, con qualche ortaggio che fa capolino; è anche specificato a grandi lettere che il passato è pronto ma non condito, e la cosa mi fa particolarmente piacere perché così posso condirlo come mi pare, invece nella maggior parte dei minestroni pronti ci aggiungono olii e formaggi vari.
Sul retro della busta invece ci sono tutti gli ingredienti, i modi di conservazione, le istruzioni per la preparazione e le informazioni nutrizionali tra cui le calorie che sono davvero pochissime, solo 16 per 100 grammi di prodotto.
Preparare il passato Verdurì è semplicissimo, basta versare in una pentola le gocce surgelate, accendere il fuoco e lasciare che si sciolgano. Poi si lascia bollire per un paio di minuti ed è pronta. In pratica bastano 5-6 minuti per andare in tavola, ed è una bella comodità quando si ha tanta fretta o tanta fame! Si può cuocere anche nel microonde a 900 W per 9 minuti, ma visto che in pentola normale fa prima, non ci vedo proprio nessun vantaggio ad usare il microonde in questo caso!
L'aspetto non è invitante come quello della foto, non è così verde brillante ma è un verde più scuro e più spento, ma tanto si sa che le foto sono ingannevoli.
La consistenza è perfetta, il passato è bello cremoso, senza nessun pezzettino percepibile con i denti, ed è liquido al punto giusto. Ovviamente se si vuole un passato più o meno liquido basta lasciar bollire di più oppure aggiungere acqua.
Il sapore è molto buono, si sente che è fatto principalmente con verdure "verdi" e leggere, non ci sono i legumi a dare più sapore e carattere, e le patate sono nella lista ma secondo me ce ne sono veramente poche perché non si sentono quasi per niente. Probabilmente ce ne sono il minimo necessario per non ridurre il passato ad una brodaglia.
Certo è buono ma non buonissimo, nel campo dei minestroni surgelati c'è qualcosa di meglio, ma anche questo come sapore non è affatto male. E poi bisogna considerare che per 16 calorie e nessun condimento non si può pretendere un super-sapore.

Le varianti sul tema

Il Verdurì in pratica è un passato-base velocissimo da preparare. Una volta pronto si può arricchire e rendere più interessante aggiungendo qualche ingrediente:
  • un filo d'olio extravergine ovviamente!
  • una bella manciata di basilico
  • un pugno di pastina o di riso
  • una grattugiata di parmigiano o pecorino
  • crostini di pane croccanti
  • un paio di cucchiai di ceci lessi (ogni tanto mi piace metterli nei passati di verdure al posto della pastina :-)
Il prodotto è sicuramente promosso, prima di tutto perché è leggero e molto buono, poi perché è comodo e velocissimo da preparare. Inoltre è uno dei pochi minestroni pronti a non avere alcun tipo di condimento, e che quindi si può condire a proprio piacere. È perfetto per fare da scorta di emergenza nel freezer, pronto per ogni occasione.
Gli avrei dato 4 stelline e mezzo, ma visto che la mezza non c'è se ne becca 4, una in meno per il sapore buono ma non buonissimo.
Il prezzo non è proprio basso, come per tutti i prodotti pronti, ma neanche eccessivo, a prezzo pieno io lo pago 2 euro e 45, ma spesso approfitto di sconti e offerte promozionali.

Ingredienti:

Verdure in proporzione variabile (zucchine, carote, patate, spinaci, broccoli, fagiolini, porro, pomodoro, zucca, sedano, basilico), acqua.

Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto):
Valore energetico KCal 16 - (KJ) 68
Proteine (g) 0,6
Carboidrati (g) 2,3
Grassi (g) 0,6

Ikea sistema Bygel

Durante la mia ultima incursione da Ikea cercavo anche uno di quei piccoli ripiani da cucina per contenere tutti i 100mila barattolini di spezie, sale, pepe, eccetera che finora stavano in fila sopra la cappa aspiratrice e che volevo togliere di mezzo, perché in quel punto risentono del calore del fornello sottostante, sembrano sempre fuori posto, e poi mi rompono le palle quando devo pulirci e spolverarci.
Mi ero fatta l'idea di comprare un piccola mensola o qualcosa del genere, ma quando ho visto il sistema Bygel mi è piaciuto e ho preso quello.
Il sistema è composto da diversi pezzi, oltre al cestello Bygel io ho comprato anche lo scolaposate e l'asta per reggerli, ma esiste anche il contenitore rotondo di plastica colorata che sembra una tazza e i ganci a S tipo macellaio per appendere i mestoli.

Il cestello l'ho destinato a contenere i barattolini piccoli di spezie, metre lo scolaposate che è più alto è servito per contenere il barattolo del sale e quello dello zucchero che sono più grossi.
Tutti i pezzi si possono appendere all'asta grazie al ferretto agganciabile, oppure si possono fissare alle pareti singolarmente.L'asta a sua volta può essere fissata al muro tramite viti, chiodi o tasselli, oppure all'interno di un'anta dei mobili della cucina.
Io ho scelto l'asta più corta, quella da 55 centimetri (ma esiste anche lunga il doppio) e l'ho fissata con i tasselli alla parete della cucina, e adesso il cestello e lo scolaposate pendono in bella vista, però ho fato la prova e stanno perfettamente agganciati anche al ferretto dello scolapiatti che ho sopra il lavandino in cucina. Ripensandoci era meglio se ne compravo due e uno lo utilizzavo come scolaposate nuovo….

Ogni cestino è fatto in griglia di acciaio ed ha una base composta da una superficie traforata, sempre in acciaio, per permettere lo sfrondamento dell'acqua. Io non lo uso per scolare le posate, ma in fondo il suo scopo sarebbe quello. La base è rimovibile per facilitarne la pulizia.
La griglia di acciaio è semplice da pulire e piuttosto leggera, e sicuramente più igienica della plastica.
Il cestello ha dimensioni 33 x 10 x 10,5, mentre lo scolaposate è 14 x 10 x 11 centimetri. Insieme ricoprono perfettamente al millimetro l'intera lunghezza dell'asta.

Lo scolaposate costa 2,29 euro.Il cestello costa 3,29 euro.L'asta costa 2,29 euro.Se vi interessano i contenitori rotondi costano 0,49 euro l'uno e i ganci in acciaio da macellaio 0,99 euro.
Costo totale del mio Bygel: 7,87 euro. Non male no? Con meno di 8 euro mi sono portata a casa un oggetto utile e carino, e adesso ho tutti i miei bei vasettini in ordine.
Il bello dell'Ikea è questo, prezzi molto contenuti e idee semplici ma geniali. Certo la qualità dei materiali dei mobili non è eccelsa, ma il risparmio da qualche parte deve pur provenire, e per quanto riguarda i piccoli accessori per la casa come questo la questione della qualità non si pone neanche.

Esselunga Minestrone Gran Sapore

In questi giorni infatti ho potuto provare un nuovo minestrone grazie o per colpa del mio ragazzo. Bisogna smetterla di mandarli al supermercato da soli, lista o non lista comprano sempre cose diverse da quelle che hai chiesto.
In questo caso però mi è andata bene, avevo chiesto il solito minestrone Findus e invece mi ha portato questo Minestrone Gran Sapore dell'Esselunga. Che è buonissimo, e costa anche meno rispetto ai minestroni pronti di altre marche come la Finudus, solo 1,98 euro.

A differenza del minestrone Findus che è da cuocere completamente e da condire, questo qui è un minestrone già pronto, ossia già condito, semicotto e poi surgelato.
In questo modo si risparmiano preziosi minuti, infatti a cuocerlo ci vogliono 15 minuti invece di 30-40, ma di contro non si può dosare a nostro piacimento il condimento.
Questo Minestrone Gran Sapore ha pure il sottotitolo: "verdure della tradizione e basilico"!

La confezione è una busta da 600 grammi di prodotto (che corrispondono a circa 3 porzioni), colorata di verdolino chiaro e con l'immagine di un bel piatto di minestrone, con tante verdurine verdoline.
Girando la busta, sul retro ci sono tutte le informazioni complete del caso: ingredienti, valori nutrizionali, modo di preparazione, scadenza, ecc. Le calorie di questo minestrone sono 94 per 100 grammi, non sono proprio pochissime per un minestrone, ce ne sono di più leggeri, in questo ci sono molti pezzetti di patata e borlotti che alzano la media… però è buono!

La preparazione del minestrone è molto semplice, si butta in una pentola, si versano sopra 320 ml di acqua e si fa cuocere a fuoco medio per 15 minuti, oppure per 8 dal momento della ripresa del bollore, e si mescola di tanto in tanto.
La dose di acqua io non l'ho misurata, mi sono regolata a occhio perché non l'ho consumato tutto in una volta, comunque si può metterne a piacere a seconda se lo si vuole più o meno brodoso. Ovviamente a fine cottura si possono aggiungere altri condimenti, come olio, formaggi vari o una razione supplementare di basilico.

Già dal momento in cui ho aperto la busta si è sprigionato subito un forte odore di basilico, che io personalmente adoro, e questo già mi ha entusiasmata. Le verdure sono congelate a pezzetti di medie dimensioni, non troppo piccoli, e ogni tanto c'è qualche cubettino giallo a puntini verdi di condimento congelato, che molto probabilmente è composto dall'olio, il parmigiano, il pecorino, il parmigiano e il basilico.
Dopo i suoi bravi 15 minuti di cottura mi sono finalmente messa a tavola, e l'aspetto del minestrone era propri invitante… le verdure sono tante e si riconoscono tutte, le goccioline d'olio si vedono bene (in altri no…) e anche se non è così verdolino come sulla confezione (direi più verdolone…) il profumo di basilico è irresistibile!

La prova assaggio mi ha confermato che si tratta di un minestrone veramente buono! il basilico, che è la cosa che preferisco, è tanto, profumato e molto saporito, nonostante sia congelato, e le verdure hanno la giusta dimensione e consistenza che mi aspetto da un minestrone a pezzettoni, non si spappolano. Il condimento è anche buono e ben dosato, e anche se avrei preferito condire il minestrone a mio piacimento devo dire che comunque è molto buono.
Se proprio devo muovere una critica al prodotto io avrei messo meno pezzetti di patate, ma alla fine è questione di gusti, a me piacciono i minestroni meno patatosi.

Anche questa volta sono rimasta soddisfatta! Il minestrone dell'Esselunga è buono come quelli di altre marche più prestigiose ma costa meno, contiene ingredienti semplici e di tutto rispetto, come verdurine di ogni tipo e olio extravergine, parmigiano e pecorino.
Già avevo provato la Zuppa Contadina dell'Esselunga e mi era piaciuta molto, e anche questo minestrone non mi ha deluso! Peccato per le troppe patate e il condimento obbligato (anche se buono), che gli tolgono una stellina!

Ingredienti:
Verdure 83% (patate, pomodori, carote, fagioli borlotti, zucchine, piselli, fagiolini, porri, basilico 4,5%, sedano, bieta, prezzemolo, aglio), acqua, olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, parmigiano reggiano 1,7%, sale, pecorino, zucchero.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails